开业庆典策划方案优秀5篇

为了确保工作或事情顺利进行，常常需要预先制定方案，方案是书面计划，具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗？差异网为您精心收集了5篇《开业庆典策划方案》，希望能够给您提供一些帮助。

开业庆典策划方案 篇一

“中国黄金”，金光灿烂。“中国黄金”xxx专卖店于xxxx年x月xx日盛装开业，xxxxx城又将增添一道夺目的光彩。“中国黄金”xxx专卖店的成立标志着这一国字号品牌在xxx市及周边区域推广的全面性。

二、活动的目的

市场经济的核心是竞争。在中国黄金品牌的产品致力于零售业时，我们必须要做到独树一帜，创造良好的社会效益和经济效益，必须要有敢于竞争的意志和善于竞争的技巧。利用开业之际举办隆重庆典，树立“中国黄金”品牌的良好形象和制造广泛的社会影响，使“中国黄金”步入可持续发展的健康轨道必不可少的重要一环。因而庆典活动必须紧紧围绕增强竞争力这一主题，充分展示“中国黄金”的产品结构，企业精神和服务特色，使来宾们的每一个细胞都被“中国黄金”所激活，从而达到引起社会各界的浓厚兴趣，争取产品的潜在客户为“中国黄金”占领消费市场为最终目的。

三、广告宣传策略

广告宣传策略及广告目的

专卖店开业初期的广告目的，是让本地的社会大众知道、了解这个国字号品牌，了解它的发展过程、黄金文化及品牌内含和品牌特性（投资、增值、保值、双向买卖），从而对这个品牌产生信任、尊重和向往。在大众广泛认识的基础上才有可能产生小众消费者，这小众消费者便是已对有所了解的大众中的一部分，他们是有经济实力和黄金向往的人士。

开业初期的广告宣传，主要是传播“中国黄金”这一品牌知名度，让人们知道这个黄金品牌及品牌特性。基于认识、了解、价位等原因，消费者不会看到广告马上购买，他们往往会去专卖店观看、了解、衡量产品的价位、及其与品牌知名度的对应关系。人们在购买贵重物品时的理性色彩较浓厚，因此，初期的广告宣传，要将这个品牌的背景、品质、投资性、增值性、保值性等表现出来，使有钱的人以拥有它为荣耀，使暂时没有钱的人向往它，渴望得到它。

利用媒介的广告宣传，准确地塑造品牌的高尚形象，使尽可能多的大众知道、了解这个国字号品牌，以致达到专卖店辐射区域的客户和潜在客户积极参与的`广告效应。为本专卖店的发展打下坚实基础，是专卖店开业初期广告宣传的基本目的。

广告方式及媒介选择

专卖店开业之时，便是这个品牌进入该地市场的开始。所以在该专卖店开业之前的装修期就应把专卖店的开业消息以信息方式对外开始宣传。可利用装修门庭外的幕墙布制作成专卖店信息栏作宣传用，并通过报纸以软文的形式（新闻性）向大众介绍，来达到引导消费和宣传效果，及结合当地实际地理情况做些户外广告牌和马路灯箱片广告。此时的广告，需要详细地、理性地、富有诱惑力地向大众多方面介绍这个品牌和宣布专卖店的开业信息。在大家对这个品牌有了基本认识之后，可以选择电视、杂志等媒介传播品牌知名度和品脾形象。

开业之时，做一次的全面介绍性广告，可以选择电视、杂志等媒介传播品牌知名度和品脾形象。

开业之后，所刊报纸和电视不定期的做些介绍品牌和营销活动方面广告及宣传。其后，可在当地报纸做系列性的小文章，介绍这个品牌的的方方面面；在这类小文章中，要将知识性和信息传播恰当地结合好，表面上是知识介绍，实际是传播一点儿与有关的信息。这种系列小文章，对消费者的影响是渗透性的，而且是不知不觉的。小文章首先要在一家报纸陆陆续续地刊登出来，此时不要在其他的报纸上刊登。在这家报纸上全部刊登完之后，再选择其它报纸，保证在某一报纸媒介上的完整性。

四、开业活动内容（剪彩、庆典）

1、邀请有关领导、主管部门领导、珠宝经营贾商及社会名流人士出席典礼并为庆典剪彩 (提前邀请，以方便统计住宿、用餐情况)。

2、邀请当地活动队（腰鼓或其他乐队）进行宣传活动(剪彩前到主要街道上进行)。

3、根据祝贺单位或个人提前预定花篮摆放。

4、合理时间、地点对路人派发3折页(或小礼品)进行宣传，并告知此次庆典主要活动及优惠条件等。

5、合理安排产品的优惠。（优惠产品类别、优惠幅度自定）

6、嘉宾剪彩、授牌。（时间自定）

7、邀请新闻媒体记者到场采访、拍摄并报道庆典盛况。制造软、硬新闻，提升“中国黄金”的知名度和品牌价值。

8、向来客配送此次活动纪念品。（纪念品品种略）

9、由主持人或相关人员对黄金产品及市场演讲 (具体内容略)。

10、由模特现场进行饰品佩戴展示。（自定）

11、现场抽奖。 《奖品、奖项待定》

12、相关嘉宾聚餐。

五、活动场景布置

1、专卖店门口铺设大红地毯，象征专卖店财旺、人气旺。店门上led背景板主题词“热烈祝贺“中国黄金”xxx专卖店开业典礼”。 （内容自定）

2、鲜花紧依台阶两边摆放。

3、摆放本次开业活动期间的优惠惠和本次抽奖活动内容及规则的宣传栏。

整个场景根据现场合理布置，本着整齐、烘托气氛。

六、活动程序

七、庆典活动的成功关键

——宣传、新闻、组织实施

通过精心策划和周密组织，无论从宣传的受众面还是对市民的热情激发。引导他们参与消费谋求共鸣、惠顾、烘托气氛、扩大影响都离不开宣传。宣传不可“毕其功于一役”，从开始准备到活动结束，均应保持连续性和系统性。只有这样不断造势、升温，掀起波澜，才能高潮迭起好戏连台，效果显著，宣传不仅要有创意，而且还要有一定的面、量、势。面广、气盛、势足，才能出现让人们刮目相看、众人皆知的口碑效果。新闻所产生的传媒作用很大，制造新闻加以炒作，制造“新闻事端”。在新闻传媒的造势下，但不可放弃终端广告，因为终端广告直接与群体擦肩而过，它有时间和空间上的灵活性和视觉、听觉的双重刺激功能。

开业庆典策划方案 篇二

一、活动目的

（一）抓住开业契机，聚集人气，提升店铺知名度和品牌影响力，提高消费者对我方品牌的信任度和名誉度；

（二）通过开业活动帮助新店进行有效地宣传，提高业内知名度，加强业内合作；

（三）增强员工责任感，为以后新店的发展提供动力，增强凝聚力，有利于店铺更好地发展。

二、新店开业地址地址：

三、活动时间（时间为初步时间，可修改）时间：20xx年x月x日14时30分

四、开业仪式流程（时间为初步时间，可修改）

五、开业仪式前期宣传

（一）宣传目的：开业活动的'成功与否是由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做到位了，才能保证开业活动的成功举办。（二）前期宣传方式及具体操作1.广告宣传册宣传：

1.1宣传页面：简洁明了、符合主题。1.2发布内容：

1.2.1开业信息：时间、地点、标题、预约电话1.2.2优惠活动内容

1.2.3店铺相关信息，内容体现公司内涵

1.2.4有关参加开业抽奖参与方法及礼品发放信息

1.3作用：派发广告宣传册的宣传效果最直接，宣传覆盖面也广，信息也较为全面，有宣传噱头就会引起准顾客的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到开业宣传的目的。 1.4派发地点：新店周边住宅区2. 网络平台宣传：

2.1微博宣传：前期可每天宣传一条微博。主要分为：时间、地点、开业促销活动、礼品等。 2.2 微信公众号及朋友圈宣传：前期可。主要分为：时间、地点、开业促销活动、礼品等。

开业庆典策划方案 篇三

一、活动策划的原则

1、必须在开业庆典活动的气势上营造规模，追求热烈气氛和吸引力；

2、通过开业庆典，吸引更多的消费者进店，并争取给首次光顾的消费者留下深刻的印象；3、要有持续的促销活动，并使顾客有新鲜感；4、促销活动要能让顾客感到“实惠”，最终增加本专卖店的美誉度；5、本项目策划方案应该便于操作实施，并具有风险可控性。

二、活动的目的

1、通过开业活动聚集人气、吸引行人观望，形成口碑宣传、达到传播的效果，进一步扩大家家知品牌在一定范围内的知名度、美誉度；

2、通过活动吸引消费者进店，争取促成首次光顾门店的消费者购买。

三、宣传策略

1、在主要街道悬挂大型户外广告或灯杆灯箱广告，一般是短期广告，靠近新店附近，主要是开业专用，发布开业时间及惊喜活动内容，在开业前后10天左右较合适。

2、开业前一周：

①向商业集中区、重点街区或居民小区入户发放DM传单，主要是传达开业信息及开业的惊喜活动内容，刺激消费者参与和购买的欲望；

②条件允许，可以找当地强势报媒合作，进行宣传单夹带宣传；③经费允许，也可通过报媒、电视进行宣传。

3、开业前三天：加强推广力度，利用短信平台发布开业信息，在商圈周围放置飘空气球，下悬开业庆典条幅及新店邻近街和主干道悬挂横幅、营造开业气氛，加强刺激过往的行人，为正式开业庆典做预热工作。

4、开业当天，可在附近主要街道进行游行宣传，引起行人关注，发布开业信息及活动内容。

5、开业后一周：持续开业时的热度，根据当地的消费习惯出台新的促销方案，确保客流量和销售量。

四、活动项目设置

1、开业庆典剪彩仪式

2、促销活动

五、活动现场布置

1、新店门口拱门，飘空气球、条幅及规格适当的竖条幅（从新店店所在楼栋上层悬挂而下）;

2、在新店门前沿街铺红地毯，地毯长度为20米；

3、在新店大门左右两边摆放开业庆典花蓝；

4、开业当天确保新店人手，员工着家家知统一标准服装站在新店门口两侧或入口处欢迎来宾，并随客人进店帮客人介绍及夹包等，尽量争取一对一跟踪（开业前三天）；

5、音响、话筒配备并调试好。

六、开业庆典仪式流程

9:30之前：现在布置完毕及音响调试9:30之前：所有活动工作人员到齐

9:30-10:00：公司部门主管等所有与会人员到齐，对现场进行协调工作并为开业现场增进人气。

10:00-10:30：大鼓敲起来、军乐队吹起来，以吸引过往行人，营造现场人气指数。

10:30-11:00：庆典仪式正式开始由陆总简单宣布开业仪式，并宣布舞狮表演开始，同时领导、嘉宾们可参观聚宝店在一片掌声中开始登场表演中国传统节目“舞狮表演”。表演中狮子献字（口中吐出家家知聚宝店、开业大吉的字幕）

11:10：活动结束，新店照常营业，现场售卖产品、营业员宣传促销活动（口中不时喊出促销活动内容），介绍会员卡优惠等活动继续进行。为持续聚宝店开业时的购物热潮，可将促销活动延续5-7天，目的在于提高进店率和促进销售。

七、活动开始前应筹备的事项（活动开始前10天到位）：

1、联系拱门、汽球、条幅制作公司，沟通发布内容、发布时间及价格洽谈并签定合同；

2、DM传单、海报等宣传品设计制作；

3、如需发布广告，联系当地的户外媒体或电视、报刊媒体公司，沟通发布内容及价格洽谈并签定合同；

4、拟开业促销方案、开业礼品准备、促销礼品准备；

5、联系当地的舞狮表演队、沟通表演时间及价格洽谈并签定合同；

6、剪彩的道具准备（红色段带、托盘、剪刀、白手套）；

7、红地毯准备（租用或购买），新店开业花篮采购并确保开业当天正常到达门店；

8、主持人、领导发言稿、媒体通稿准备；

9、客户资料卡准备，做好客户资料建档（针对开业期间新开会员卡用户）；

八、开业促销方案设置

1.开业中主题活动：“时尚美食先锋”大比拼活动时间：1月1日—1月3日活动地点：家家知聚宝店

活动目的：利用顾客博弈心理，刺激高端消费群体进行攀比购买，增加营业额；引入客户DIY概念，传递“新鲜健康美味”的产品诉求，借助新店开业进行品牌推广。

奖项设置：时尚美食先锋3名，送50元/人美食体验券，另1月30日前可至聚宝店8折订购一款生日蛋糕。

游戏规则：活动期间，每天店内购物金额最高者（除生日蛋糕），即为当天的“时尚美食品先锋”，凭购物凭证及身份证明至店内兑奖。

中奖公布：11月4日店头POP公示，兑奖期一周。奖券规范：50元现金券，有效期3个月，所有店通用

2.开业中促销活动

主题活动：“非常3+1庆新店开业”酬宾活动时间：1月1日—1月7日

活动地点：聚宝店领衔推广，莲塘店作为同庆可缩短活动周期。活动目的：利用新店开业的契机进行一次整体销售拉动，兼顾追求时尚又注重实惠的潜在消费群体，促进客户购买欲，扩大消费群。

活动规则：活动期间，同样产品（或同等价位产品，原价购买，特价及饮料除外）一次性购买3件即可加1元再购一件（同价位或低于同价位产品）。

3.会员优惠宣传：（扩大家家知会员影响，为新店积聚会员消费）抢先做会员，精彩不断！

会员优惠五重奏，实惠赢到家！——会员购物永享9折优惠

另：会员可享受会员生日当天来家家知任意门店选购生日蛋糕可享受8.5折优惠！

会员办理流程：在家家知任一门店，填写会员申请表，一次性充值50元，另加5元工本费，可升级成为家家知会员，即可享受家家知各项会员优惠；一次性充值100元，可免收工本费成为家家知会员，即可享受家家知各项会员优惠。（开业期间1.1-1.3免工本费，一次性充值50元即可申请成为家家知会员，另：

1.开卡后一次性充值100元即送10元现金券；

2.新开卡会员一次性充值100元即送15元现金券；

会员优惠一：会员凭会员卡来家家知任意门店消费均可享受9折优惠（特价产品、饮料等指定商品除外）；

会员优惠二：会员订购生日蛋糕可享受8.9折优惠；

会员优惠三：会员生日当天订购生日蛋糕可享受8.5折优惠；

会员优惠四：促销活动中，会员凭会员卡可享受指定商品折上折优惠；

会员优惠五：会员一次性充值500元，即可免费获赠价值68元的鲜果生日蛋糕一个，多充多送。

3.开业当天人气聚集活动：为确保新店开业当天现场人气，活动当天准备一大磅数生日蛋糕进行现场试吃，用于积聚现场人气及对家家知产品及门店入驻进行推广。

开业第一天下午四点提供一个100磅的三层铁架生日蛋糕进行现场试吃活动（具体制作由运营部安排裱花主管进行制作部分）。

4.其他促销活动：

A.家家知招牌蛋挞、老婆饼原价18元/打，开业特价9元/打，每天（1.1-1.3）限量50打；

B.新店开业期间生日蛋糕8折优惠，开业当月生日蛋糕（2P起）9折优惠（非会员与会员同等折扣）；

C.全场手工饼干（西饼）买2送1（买高价位送低价位）；

九、平面物料设计及宣传内容规划

1.气球门配横幅：热烈祝贺家家知聚宝店璀璨开幕好礼巨献

2.开业巨幅：盛大开业热烈祝贺家家知聚宝店璀璨开幕好礼巨献

A. “时尚美食先锋”大比拼（活动期间，每天店内购物金额最高者（除生日蛋糕），即为当天的“时尚美食品先锋”，凭购物凭证及身份证明至店内兑奖）；

B. “非常3+1庆新店开业”酬宾（活动期间，同样产品一次性购买3件即可加1元再购一件）；

C.抢先做会员，精彩不断！（开业期间免工本费，一次性充值50元即可申请成为家家知会员，另：

3.开卡后一次性充值100元即送10元现金券；

4.新开卡会员一次性充值100元即送15元现金券），永享会员优惠！

5.进店尊享更多优惠……..

6.DM单页：（巨幅内容，配产品图片，优惠更详细）；

7.台卡：

A.宣传会员内容；

B.开业活动宣传“时尚美食先锋”大比拼+“非常3+1庆新店开业”酬宾；

8.促销产品标识牌：各促销产品促销信息十、费用预算

开业庆典策划方案 篇四

一。企划指标

以趣味的，有悬念的一连串活动为契机，诱动成人消费群体，借此传播和深化企业笼统与知名度；力争取得商场营业的“开门红”。

二。指标市场分析

从时下手机大商场而言，其消费人群较为大众化，它和国美，苏宁，永乐没有严厉意义上的区分。而消费的层次区分，在于商场类的手机种类的品位定位。但作为一个有规模的手机商场，不可能只运营某一档的手机，而是给消费者提供更宽泛的选择空间。由于从时下的手机消费而言，手机已经成为普遍消费，所以在本次策划上，咱们更多的思考是活动自身对大众的适用性和吸引力，而非吸引单一人群。

三。SWOT分析

“手机世界”优势分析：

1.“手机世界”作为一个业余手机商场，它表现了在品牌上的专有属性，在传播上，更具有便捷性；

2.“手机世界”在宁波有成熟的运营思绪，对杭州的市场具有很强的自创作用；

3.“手机世界”有部分品牌为买断式运营，这样享有部分手机的价格优势；

4.专营的手机大商场，由于在杭州还是初次，更能惹起社会关注。

“手机世界”劣势分析：

1.一个刚进入新市场的专营手机的商场品牌，无奈在短期内与消费者建立情感关联，这会导致消费者随促销而动，一旦商场没有后续的促销活动，商场营业额就会大降。

2.与国美、苏宁、永乐相比较，这三大商场，已经有了一定的品牌性，如果“手机世界”在价格上没有相当大的总体优势，很难在短期内有强大的竞争力。

3.刚进入一个新市场，相熟一个市场的运营环境，就要有一个较长的时间，而在这个时间内，一些不可预知的人为干扰要素，随时都有可能发生。

“手机世界”停业的要挟点：

1.象国美、苏宁、永乐如果掌握了手机世界的停业时间，极有可能联结发动提价促销活动。这必然影响了“手机世界”停业的活动效果。

2.竞争对手的人为干扰要素也不可忽视。

“手机世界”的机会：

1.运用“手机世界”这一专有品牌的专有属性，可以建立起消费信任。

2.经过“手机世界”十二月十五日的试营业策划，一月一日的除夕促销策划，和年关的促销策划，可以使活动有很强的连动性。从而使“手机世界”的运营情况，不会产生太大的起浮。

3.运用主题概念先行，价格策略疏导，优质服务随后的策略来做到手机运营的连续性。

4.年关为手机销售的淡季，对“手机世界”的活动策划有较大的协助。

四。总体策略

12月15日――――12月31日活动预热阶段。

1月1日――――1月5日活动启动阶段。

1月6日――――年关，活动延续阶段。

五。总体运作

活动预热阶段：次要以软性文章为主，相似于旧事运作，旧事点初拟。

1.《手机也开大卖场》

2.《宁波“手机世界”进驻杭城――手机零售业面临新一轮洗牌》

3.《宁波“手机世界”进驻杭城――大家电零售商场说无需惊慌，小手机零售店说难以为继》

4.《手机零售业遭逢价格战――消费者说有了实惠，大零售商说不怕竞争》

5.《价格战燃起烽火――手机世界坦言：咱们最终卖的还是服务》

预热硬性广告操作：

12月28日------<都市快报>通栏广告，主题：一元钱可以做什么？

12月29日------<都市快报>通栏广告，主题：一元钱等于1000

12月30日------<都市快报>通栏广告，主题：一元钱等于一台名牌手机

12月31日------<都市快报>整版广告，主题：手机世界停业之喜，每天200台名牌手机一元钱底价拍卖。

副主题：其它手机也正在超低空举动。

活动启动阶段：

次要中心活动：在商场门口搭台，现场策划大型手机1元底价拍卖会，拍卖会现场穿插手机走台秀，现场活动竞猜等活动，让活动更具有可看性和消费者的参入性。

其它：如果场地允许，可专设品牌手机促销，向手机厂家收取一定的场地费用。一元底价手机拍卖会，也可以和手机厂商联手操作。

现场氛围：次要为商场立面的立式条幅，为各厂家的恭贺条幅，场地允答应设置飘空气球3---4个，人体卡通气模2个左右。

活动延续阶段：

两头穿插一定的人为的旧事运做，过年的活动主题：(为了让品牌和消费者建立一定的情感关联，过年的活动要策划的较为舒服) 真情服务100%，真心回馈100%

操作：

在过年前4天左右：选择一家报纸打出广告“手机世界和杭州人民一同贺新年”。

副主题：真情服务100%，真心回馈100%

操作：

活动之一：过年时，设置阶段时间，手机世界免费为市民进行手机检修

活动之二：每两人身份证生日号码相加等于100，或者100的整倍数，到手机世界买手机或手机配件，都可享用100的抵扣：

例：甲的生日号为3月25日，乙的生日号码为7月5日，即325+75=400，400为100的整倍数，就可以享用100元的抵扣。 以上活动的优点：充分建立口碑传播，活动也比较舒服，可以和消费者建立较好的情感关联。

开业庆典策划方案 篇五

活动背景

梦园宾馆为梦园集团在四平开办的一家四星级宾馆，梦园集团为餐饮服务类企业，主要经济活动范围：华北、华东、华中、华南、东南的较大城市，在东北沈长哈大四市也有几家宾馆。四平梦园宾馆是梦园集团在四平开办的首家宾馆，也是四平首家四星级宾馆。对于四平这样的中型城市，梦园集团看中的是四平的交通枢纽的重要性；再者，振兴东北老工业基地的政策，预示着东北的复兴，所以梦园集团想以几个大中型城市为基础，抢占东北的市场。

作为一个新进入四平的企业，知名度不是很高，而且四平还有如四平宾馆、吉平宾馆、丽豪宾馆等一些已有一定名声的竞争对手，所以要想在四平站稳脚跟，开业庆典是公关的第一炮，因此这次机会一定要抓住。

活动总主题

1、梦园——您梦想的家园！

2、给您回家的感觉——梦园宾馆

3、你我共建美好家园

4、您的家园由我们来建设

活动目标

通过本次活动，让四平人们了解梦园、认识梦园，对梦园有个感性的认识。

活动程序

活动方案

1、前期指6、示牌宣传（设置指7、示牌）：

（1）设置地点：以梦园宾馆为中心，2KM范围内的主要道路上

（2）设置形式：重新报建，如不允许，则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介（如公共汽车侯车亭广告位）

（3）数量：每个不同文案至少要求设置5个，共至少10个

（4）大小、高度：视实际情况而定，文字能大就大，力求醒目

（5）设计要求：要求使用梦园宾馆标准的标识及标准字体

（6）时间要求：于开张前10天设好

（7）目的：提升知名度，引发好奇心，树立一定的美誉度；

2、开业公关活动策划方案

（1）主题：梦园宾馆为您过生日！

（2）活动时间：开业当天。

（3）活动地点：梦园宾馆。

（4）活动概况：给梦园宾馆开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间，他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费，所有费用最后由梦园宾馆代为支付。

（5）活动细则、注意事项：

1）刊登活动广告：

A、时间：开业前10天

B、媒介：《四平日报》、《新文化报》

C、版面：1/4版

D、文案内容：

标题：梦园宾馆为您过生日！

正文第一段：梦园宾馆介绍

文第二段：为您过生日活动介绍——梦园宾馆将于XXXX年XX月XX日正式开张营业，为庆祝梦园宾馆的开业，特举办"梦园宾馆为您过生日"活动，免费赠送30个包间消费。

名条件：凡当天过生日，并在四平有固定居所的市民，均可报名参加

名登记日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8点-下午6点

额限制：限30名，先到先得，额满即止；

名地点：梦园宾馆一楼大厅办事处

名须知：凭本人身份证、户口本原件，亲临报名；未成年必须有监护人陪同；年老体弱的人必须有人陪护。

其余说明：进入时，必须衣冠整齐，否则主办单位有权拒绝入内；本次活动家一切解释权归梦园宾馆。

2）先报名预定房间

报名时间：广告刊出后当天开始，至开业前一天截止。

报名须知：凭当天报纸广告、持本人身份证（或户口本，以防身份证有假），亲临梦园宾馆预先订房登记。

报名的其他条件：凡未成年人，应由其监护人陪同前来；年老体弱的应由其亲戚陪护；进餐时，需衣着整洁，否则有权拒绝入席。

菜谱限制：在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。

菜的数量：限定一个总的上限，如每人限2个菜，以便避免浪费。

酒水限制：在限定的一类或几类酒水单中选择。

吃不完的。处理：要告知所点的菜吃不完，需要作小小惩罚，象吃自外助餐一样，要不然他们会乱点。

名人数超过30人，则采用先来先得的方式，直至满额为止。为防止秩序混乱，应准备好排队的号筹，来一个发一个，凭号筹办理，这样不会出乱子。

注意在广告中注明：活动解释权归梦园宾馆；活动时送生日蛋糕，并举行共切生日蛋糕仪式。

3）开张当天：

A）拍照留念：所有同天生日的来宾与梦园宾馆管理层代表合影留念（如该照片需在某范围内，如梦园宾馆使用，则应与其签定肖像权使用协议）

B）举行"梦园宾馆请您定菜价"定价员抽取及聘收颁发仪式。

从当天参加的成年来宾中，通过抽签的方式（即抽即知），抽取30名定价员，发出聘书，邀请其于XX月XX日（应选择星期天）来梦园宾馆参加评菜价的活动。

4）软性文章：为配合本次活动，尽量于《四平日报》等美食版，发表软性文章，以"别开生面的开业庆典"为题，通过反映四平餐饮业的精神文明新风貌，来达到宣传梦园宾馆的目的。

3、开业后系列公关活动（一）——主题：梦园宾馆请您定菜价！

（1）活动日期：开业后10天左右的某一个星期天

（2）活动时间：上午8：00——10：00

（3）活动地点：梦园宾馆

（4）活动概况：聘请30位定价员，对提出的若干类别的若干菜名，集体评定其菜价

（5）活动公证：开业前10天，应与公证处取得联系，同意对此项活动进行公证，公证结果，公布在大堂显眼位置。

（6）定价员选择：

选择方式一：开业当天，以抽签的方式，抽出30个愿意参加活动的客人；

选择方式二：开业后每天随机抽取3个前来消费的来宾（在来宾愿意、有空的前提下），担任定价员。

（7）活动预告：开业后第3天，发出"梦园宾馆请您定菜价"活动广告

（8）参加定菜价人员的报酬：每人X元，于活动结束时，用红包的方式支付，并请他们签名，以示收到梦园宾馆支付的工资

（9）需要确定菜价的菜名：由梦园宾馆选择。

（10）确定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要准备相关的表格、文具，确定具体流程

（11）公证：事先，将活动与公证处联络，取得其支持。公证进行现场公证，公证后，悬挂经公证盖章的菜价牌

（12）事后宣传：活动的第二天或第三天，在报纸上刊登以公布菜价确定结果、鸣谢公证处及定价员，并请市民监督、检查为内容的广告，同时，刊出"梦园宾馆请您评大厨"的活动预告。

4、开业后系列公关活动（二）——主题：梦园宾馆请您评大厨！

（1）活动开始日期：评菜价活动后的第二天开始

（2）评选方法：定菜价活动开始后第二天起，每天对每个厨师，随机抽取其烹饪的5道菜，请享用该菜的客户，对该菜的各项品质属性如味、色、香、形等进行打分（先做好打分登记表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并请客户签名；对于参加评分的客户，每人赠送一份精美的纪念品。收集每天的评分，进行累加，即可得出每个厨师的总分，从而能排出名次。

（3）活动宣传：大堂及外围，要打出相关的宣传口号横幅

（4）评选结果及过程照片，可于评选结束后的第二天或第三天，刊出在报纸上；报纸同时刊出"梦园宾馆请您评服务"活动预告，同时将"梦园宾馆服务员工作标准"列出来。

5、开业后系列公关活动（三）——主题：梦园宾馆请您评服务！

（1）活动开始日期：评大厨结束后的第二天或第三天，活动预告刊出后起第一天。

（2）评选方法：

1）每天请5位客户在买单时，填写《服务人员评分表》，对为其提供服务的服务员，按"梦园宾馆服务员工作标准"进行评分，将每天的评分表累加在一起，形成每个服务员的总分，从而排出名次。

2）注意要均衡每个服务员被评分次数，保持大体一致

（3）赠给评分客户一件精美礼品

（4）活动宣传：大堂及外围，要打出相关的宣传口号横幅

（5）评选结果及过程照片，可于评选结束后的第二天或第三天，刊出在报纸上；报纸同时刊出"梦园宾馆请您评服务"活动预告。

6、开业后系列公关活动（四）——主题：指定"绿色菜地"活动

（1）活动方式：开张10天后，开始着手物色附近的农家，找一些比较理想的，与其签署"绿色蔬菜供应合同"并拍一些照片，然后，在梦园宾馆大厅合适地方，展示这些照片，特别是要展示一些有虫眼的照片。

（2）合同答署完后，在报纸上刊上与"绿色蔬菜"签署情况及绿色蔬菜的含义；向公众传递梦园宾馆使用了绿色蔬菜的信息。

六、经费预算（单位：万元）

项目指示牌宣传开业公关开业后公关其他费用合计

（一）（二）（三）（四）

费用XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

七、效果预测

1、通过前期指示牌宣传，使公众对梦园宾馆有一个初步了解。

2、通过开业公关，给公众一个耳目一新的感觉，留给公众一个深刻的印象。

3、通过“定菜价”活动，给公众留下一个菜价合理的深刻印象。

4、通过“评大厨”活动，使公众了解到梦园宾馆有优秀的厨师。

5、通过“评服务”活动，让顾客了解梦园宾馆的优质服务。

6、通过“绿色菜地”活动，使绿色饮食观念深入人心，并在公众心目中形成梦园宾馆为绿色宾馆的良好印象。

单位：吉林师范大学

管理学院

筹划期：20xx年5月25日——04年5月31日

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