我的醋泡鸡蛋实验-做实验作文500字

这几天，我做了暑假里做的第一个实验：白醋泡鸡蛋。

这个实验非常简单，不过时间有点儿长。我准备了一个玻璃杯，把一个鸡蛋放在里边儿，再用白醋把它泡起来。

然后就是观察了。

把醋倒进玻璃杯后，鸡蛋不会完全被淹没，原来它是漂浮在醋里的。很快鸡蛋表皮有一层小泡泡，据说这是醋和鸡蛋反应，产生的气体形成了泡泡。

第二天，我看到鸡蛋上有一小块白的，原来是蛋壳脱落了。我摸了摸那个鸡蛋有一点点弹性了，但是还不够。我让妈妈和爸爸摸了摸，他们也觉得弹性有点儿不够，但是我相信，他绝对会变得软起来的。

第三天，杯子里的醋明显减少，鸡蛋膨胀的很明显我用手一碰，他的壳就变成白的了，轻轻的按一下，软软的，有弹力球的感觉。并且杯子的壁上有一些白色物质，摸上去还挺硬。

妈妈把它从杯子里拿出来，轻轻的往地上摔，弹了起来。

妈妈让我摔，在摔之前，她特别提醒我：别太使劲。可是我太激动了，忘了轻轻用力，站着摔下去，鸡蛋碎了。

这种情况真是我没有想到的!看到流淌在地面上的液体，我非常伤心。

我惋惜地摸了一下里边的蛋黄，妈呀，平常从蛋壳里打出来的蛋黄都是软的，经过白醋浸泡了三天的蛋黄，怎么变得凝固了呢?它们一块一块的，像熟蛋黄一样。

是什么带来这种神奇的变化呢?希望我长大以后能够解开这个奥秘。