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饮食习惯-说明文作文700字

时间:2021-05-28 12:41:17 | 来源:啦啦作文网

每次做饭的时候,奶奶都得大伤脑筋。为什么呢?因为我的爸爸妈妈的老家相距很远,一个在北方——山东省,一个在南方——湖北省。北方和南方完全不同,北方的爸爸光吃面食,什么馒头、饼、包子;南方的妈妈则爱吃米饭,大米粥、汤粉。差异这么大,奶奶只好做了米饭做馒头,做了馒头做米粥,搞得奶奶“心太累”!

南方和北方的饮食习惯差别究竟有多大?这里我们不妨做个比较。

就拿东北三省,黑龙江、吉林、辽宁与湖南来比较吧,东北三省人民粗犷,说话直白,最“实诚”的馒头和大鱼大肉才符合他们的气质,实际上他们也愿意吃。而湖南就完全不同了,湖南人一日三餐大多吃大米,极少食用面食,湖南人吃辣吃苦,而东北人则不太喜欢辣味和苦味。这样一对比,如果说一位厨师要做出湖南人、东北人都爱吃的菜,那便是难如登天,恐怕连皇帝的御厨都无能为力了。

再说说我的出生地——武汉。我们武汉的主食以米饭为主,但却有很多做法,什么蒸饭啦,烫饭啦,米粉啦等等,这可是其他地方没有的。

那么究竟是什么让南北方的饮食习惯相差这么大呢?

虽然东北盛产大米,但他们都把大米卖到了别处去,自己吃面条。对面条而言,米饭可以和很多菜肴相搭配,因此从配菜的丰富程度来说,南方的饮食习惯就不一样。

单从喝汤来说,南方喝的汤是作为一个菜做的,大家喝汤就像吃菜。而北方呢,大家一年四季都在喝汤,不论早晚就当做作除馒头面条外的另外一种主食,我想北方人这样应该是为了暖身子吧。

从饮酒来说,酒是烈性的,能让人喉咙似火烧,北方人喜欢大口喝酒也是为了御寒,而南方区域则很暖和,喝酒只需细细品斟,便是不需要大口大口用酒御寒。

这仅仅是我的猜想,事实不一定如此,也许还有其他因素。我想说的是,无论中国南北方饮食习惯差异有多大,有一点是不变的——“中国南北是一家”。相信在未来的餐桌上,南方与北方的菜肴能够融合,让未来的人们体验绝佳的味蕾感受。

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