我的营养搭配-花椰菜炒肉-记叙文400字

花椰菜可以说是家庭饭菜里面的常青树，它的营养价值极高，花椰菜是类黄酮含量丰富的食物之一，可以防止感染，清理血清，阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，减少心脏病与中风的危险。花椰菜维生素C含量极高，比大白菜还高四倍，它可以促进生长发育，提高免疫力，促进肝脏解毒，花椰菜的胡萝卜素是大白菜的八倍，维生素B2是大白菜的二倍，钙含量可以和牛奶媲美。花椰菜还含有维生素K，如果身体磕碰出现青一块紫一块就是缺乏维生素K。花椰菜还是抗癌防癌的绝佳食品，长期食用可以减少患癌几率。

花椰菜好多种做法，可以干锅花椰菜，可以腐乳花椰菜，但是花椰菜中含有少量让甲状腺肿大的物质，虽然好东西，但是我们都有结节就要注意补碘，吃花椰菜加补碘盐，花椰菜容易生菜虫，因为他表面凹凸不平，容易农药残留，洗花椰菜的时候在盐水中浸泡五分钟。花椰菜容易产生胀气，制作时加入大蒜，胡椒可以减少胀气，促进食欲。

昨天晚上爸爸做的花椰菜炒肉也是非常香啊，无法用言语形容，我和妈妈都吃了一大碗，以至于晚上遛弯的时候还觉得肚子鼓鼓。