第一次炒菜-记叙文1400字

每个人的一生中都会有很多第一次。这些弥足珍贵的第一次带给我们很多美好的回忆。所有名为第一次的回忆中，有酸有苦有甜有辣，夹杂了人生的五味陈杂。而让我印象最深刻的第一次，便是我第一次炒菜时的情景，大概是因为现在每天都需要自己煮饭，所以第时常会回想起第一次炒菜的经历，每每回想起往往哭笑不得。那么在我第一次炒菜的时候，到底发生了什么呢？下面一起来分享一下我第一次炒菜的故事。

第一次炒菜前，我“取经”的师傅是我爸爸，在拿起锅铲前我先问了爸爸第一次炒菜炒什么好，他便随口回答道：“就从最简单的炒鸡蛋开始做起吧。”我我听后便点点头，信心满满地回答道：“好的，我肯定没问题。”随后向爸爸请教了如何开煤气灶以后，爸爸便去上班了。爸爸上班以后，姐姐正好在家办公，到饭点了以后，因为姐姐正在忙工作没时间煮饭，于是炒菜的重任便落在了我的身上。

虽说是第一次炒菜，可我毫不胆怯，因为老师曾经说过：“世界上最简单的事情便是炒菜，即使炒砸了也没有关系。最多是难吃一点。”于是我便抱着这种迷之自信开启了我的第一次的炒菜。我佯装熟练地打开煤气灶，打开时因为不记得是向顺时针拧还是逆针拧，试了好几次，最后总算成功了。犹记得爸爸说炒菜时要先放油，但是忘记问爸爸到底要放多少油，但记得爸爸说油多菜才不会烧焦，于是便凭着感觉一下子倒了半锅油。放了油以后，正当油在锅里沸腾着的时候，我突然想起我好像忘了拿鸡蛋。接着赶紧火急火燎的冲向冰箱，拿了两个鸡蛋，幸好如何搅拌鸡蛋我还是看大人做过的，于是便有模有样的拿起筷子，把鸡蛋打碎以后，用筷子使劲搅拌着，直到鸡蛋泛起泡沫。搅拌好鸡蛋以后，我便赶紧把鸡蛋倒进沸腾着的油锅里，看着鸡蛋在油锅里剧烈的翻滚着，我满意地笑了笑。心里暗自想了想：“煮饭好像也不是那么难嘛。”因为担心第一次炒菜如果不熟会吃的拉肚子，于是我便等鸡蛋在油锅里炸成焦黄色再捞出放进我早已准备好的盘子里。我端起盘子闻了闻，嗯，还挺香的。此刻我就突发奇想：光有炒鸡蛋没有主食可不行，于是我便想起了爸爸以前经常给我做的早餐——荷包蛋煮粉，又在厨房里倒腾出一包粉丝。粉丝要先用电磁炉煮熟，这对我可是小菜一碟，虽然我是第一次炒菜，但是煮粉煮面什么的不在话下。我熟练地进行着煮粉的步骤，先往电磁炉里放水，把粉丝洗一洗，然后等水沸腾了再放粉丝，待粉丝煮好后，我把炸好的鸡蛋放进了粉丝里。煮了15分钟以后，我把粉丝鸡蛋还有汤装进了一个大碗里面，便叫姐姐吃饭了。

还在埋头工作的姐姐听到我喊吃饭惊奇地看着我，问道：“爸爸妈妈都还没回来，难道是你煮的饭吗？”我自豪地回答道：“那当然，快来尝尝我的手艺吧。”姐姐先跑进厨房，好像担心我会把厨房炸了似的，当看到我倒的半锅油，不禁哭笑不得，说道：“你这是炸蛋，哪是煎蛋呀，这半锅油都浪费了呢。”看到我有点失望的表情，姐姐又赶紧补充道：“不过你这么小就会炒菜，值得表扬，让我来尝尝你的手艺吧。”姐姐开始端起碗筷尝了尝我的“炸蛋煮粉”。吃了第一口后，瞟了我一眼，问道：“你是不是忘记放盐了？”接着又补充道：“不过还挺香的。”我听到后才想起，好像是忘记放盐了。不过姐姐说味道好香，我也就满足的笑了。小孩子的快乐就是这么简单，只要别人简单的一句夸奖，就能开心好一阵子。

这就是我第一次炒菜的经历，虽然结局有点失败，但是有了第一次就会有无数次，从那次以后我便开始尝试煮菜。从刚开始的黑暗料理王晋升为小小厨娘，直到现在我煮的菜已经可以说是以美味佳肴了，还要感谢姐姐当时的鼓励，如果她当时只打击我不表扬我的话，估计我也就没有动力坚持下去了。你们有什么珍贵的第一次回忆吗？一起来分享一下吧。